经营管理

对餐饮营销管理来讲获得顾客满意是十分重要的,设想营销人员通过各种方式不断招来顾客,而餐饮却因为服务问题造成顾客的不断流失。一锤子买卖必将使餐饮走向...[阅读全文]

时间:2016-01-15    点击:119

姜跃旭餐饮策划对于“餐饮创业八项管理原则”论述一、餐饮创业基本原则:1、首先要找准餐饮项目。深思熟虑涉足哪个项目最为合适,做哪些买卖能获成功,预测...[阅读全文]

时间:2016-01-15    点击:123

核心提示:全国中高端餐饮正经历转型“阵痛”,禾城餐饮业也不例外,当大多数大酒店仍在走降低价格的“平凡之路”时,隆聚餐饮集团却迈出了不寻常的一步,时...[阅读全文]

时间:2016-01-15    点击:133

餐厅老板都希望降低成本,提高利润。这就给采购员出了一个难题,怎样才能在保证饮食质量的同时还能降低采购成本?大餐厅还能采用一站式采购的方式,中小餐厅...[阅读全文]

时间:2016-01-15    点击:144

其实很多80后新生代的餐饮人经营企业,不再只是跟着感觉走,散养粗放管理,而是构建了自己的经营系统,他们在产品研发、服务升级、体验改进、管理手段、营销...[阅读全文]

时间:2016-01-15    点击:117

近几年,不少餐饮经营者陷入困惑。传统餐饮业靠的是开实体店,通过门店经营给顾客美食体验,对于线上销售不少餐饮企业不是认为不熟悉,就是条件不具备,但这...[阅读全文]

时间:2016-01-15    点击:107